달걀 노른자 칼로리와 효능

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    달걀 노른자 칼로리와 효능

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달걀 노른자 칼로리 어느정도인지 알고 계신가요? 운동하는 분들은 계란 흰자만 드시고 노른자는 칼로리가 높아 안먹는다고 합니다. 하지만 달걀 노른자가 칼로리가 조금 높을 뿐이지 우리에게 좋은 영양분이라고 합니다. 그래서 오늘은 달걀 노른자 칼로리와 효능에 대해서 소개할까 합니다. 그럼 같이 보실까요?

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    달걀 노른자 칼로리.

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달걀에는 필수 아미노산, 메디오닌, 라이신 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 비타민E가 100g 1.0mg으로 풍부하다보니 항산화 작용에 좋은 효능을 가지고 있는데요. 그럼 달걀 노른자 칼로리와 흰자 칼로리, 달걀 칼로리를 각각 알아보겠습니다. 

◎ 노른자 칼로리 : 100g / 339Kcal.

◎ 흰자 칼로리 : 100g / 53Kcal.

◎ 달걀 칼로리 : 100g / 138Kcal.

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    달걀 노른자 효능.

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1. 두뇌발달 및 기형아 예방. 

달걀 노른자에는 몸 세포의 기능을 도와주는 콜린성분이 풍부합니다. 특히, 임산부의 기형아 출산을 예방해주고 태아 및 아이들의 성장과 두뇌발달을 도와줍니다. 그 뿐만 아니라 기어력 향상에도 좋다고 합니다. 

2. 시력 보호. 

노른자에 있는 루테인 성분은 눈의 산화 및 노화를 예방해 주고 시력저하를 늦춰주는 효능을 가지고 있습니다. 그 외에도 비타민A도 풍부하여 야맹증을 예방하는데 도움을 줍니다. 

3. 콜레스테롤 감소. 

노른자에는 유화제 역할을 하는 레시틴 성분이 함유되어있다보니 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한, 비타민B도 함유되어 있어 동맥경화와 높은 연관성이 있는 혈중 호모시스테인이라는 아미노산의 농도도 떨어트려 주는 효능도 있습니다. 

오늘 달걀 노른자 칼로리와 효능 알아봤는데요. 도움이 되셨나요?

다음에도 좋은 정보로 찾아 뵙겠습니다.